食農健の想いと活動指針
2012年5月17日
食農健の想い 自然の恵みは多彩です。 雑多で多様な、ちいさな、いのちが入り混じって生きている。 しかし、都市化した``豊かな生活"は、自然のほんの一部をいいとこどりして（と思って)、体に本当にいい部分を捨ててきたのではな […]
食農健の「かかし市場プロジェクト」
2012年5月17日
かかし市場 生産者の一人ひとりの食材を育てる想い「モノ語り」が並ぶ市場 そんなお店を日本中につくりたい 食農健の「かかし市場」構想 生産者の声をちゃんと聞くことが、 農村や自然．そして生活や健康を 守るこ […]
食農健は６次産業化のために具体的な支援作業を実施します
2012年5月16日
６次産業化支援作業フロー 与件の整理／仮説の設定 ６次産業化は、これまでの経営資源、生産品目、最終的な目的をどこに置くか等によって、その手法が多岐に渡ります。 事業化のための背景・目的・スケジュール・予算等 […]