食農健の「かかし宣言プロジェクト」

かかし宣言

 東日本大震災と原発問題は、日本の農業、食糧事情にあまりに大きすぎる影響を与
えました。
震災前の段階でも、食糧自給率は40%で先進国の中では最下位でした。
そして、一次産業従事者の平均年齢は66歳という高齢化を示しており、更にTPP参加
問題等も控え、自給率低下に拍車がかかることが懸念されていました。
そういった状況下での震災でした。食の安心、安全という概念に、放射能という重
すぎる要素まで加わりました。
いまこそ、日本国民一人ひとりが、これらの課題に正面から向き合わなくてはなり
ません。
自分たちのできることから、一歩ずつ前進を始めなければなりません。
昔からかかしは、日本の田畑を守ってきました。
わが国の農業を守ることを目的としている私たちは、この「かかし」を象徴とした
「かかし宣言」を立ち上げました。
「かかし宣言」は、食糧自給率向上運動として、米粉の普及活動を中心に、様々な
啓蒙活動をおこなっていきます。

かかし宣言活動の指針

「かかし宣言」は、日本の農業、食糧の課題を 解決することを目的に 国、地方自
治体、企業、団体、生産地等と連携し、上記の活動をおこなうものです。

「かかし宣言」の活動方針
1.啓蒙活動
1)飲食店への米粉を食材とした新メニューの提案
2)米、米粉等の国内農産物の消費拡大のためのイベント実施
3)「かかし宣言認定証」プレートの普及

2.食糧自給率向上に向けた、販促活動、PR活動の実施、支援
1)国内農産物及び加工食品の販売促進支援
2)国内農産物を原料とした、化粧品、雑貨の販売促進支援

3.6次産業活性化のための支援

4.東日本大震災復興支援
1)かかしステッカー等のグッズによる、募金活動
2)被災地農地の土壌回復のための支援活動

5.その他、上記に付帯する業務  

翻 訳

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